À la découverte de l’huile essentielle d’agastache fenouil

La Journée internationale d’action pour la forêt boréale, qui a lieu le 3 novembre de chaque année, s’avère une bonne occasion pour explorer une plante aromatique du Québec moins connue, l’agastache fenouil. Cette plante, également appelée « hysope anisée », tire ses origines du grec agavos, qui signifie « admirable », en référence à ses magnifiques épis floraux pourpres. C’est une véritable pépite des abords de la forêt boréale et elle gagne à être découverte.

Origines et caractéristiques botaniques

L’agastache fenouil (Agastache foeniculum) est une plante appartenant à la famille des menthes. Elle est connue pour la beauté de ses fleurs et pour son rôle essentiel en tant que plante mellifère qui attire de nombreux insectes, papillons et oiseaux pollinisateurs tout au long de l’été. Elle est originaire d’Amérique du Nord, plus précisément du Canada, de l’Alberta et du Québec, et se distingue par ses épis floraux pourpres, regroupés en terminaux et mesurant de 3 à 10 cm de long. Lorsqu’on froisse ces épis délicatement entre les doigts, cette plante dégage une odeur d’anis très marquée.

L’huile essentielle d’agastache fenouil

L’huile essentielle d’agastache fenouil possède de nombreuses propriétés thérapeutiques qui agissent sur divers systèmes de l’organisme, notamment les systèmes digestif, musculosquelettique, nerveux, respiratoire et urinaire. C’est aux huiles essentielles plus connues de basilic exotique (Ocimum basilicum) et d’estragon (Artemisia dracunculus) que celle d’agastache fenouil s’apparente le plus.

Ces huiles partagent le fait de contenir une quantité importante de méthylchavicol (estragol), qui leur confère d’importantes propriétés médicinales. L’huile essentielle d’agastache fenouil en renferme un taux élevé, soit plus de 90 %, ce qui la rend hautement thérapeutique, mais aussi potentiellement irritante pour la peau. Il est donc recommandé de la diluer avant un usage cutané.

Propriétés médicinales

• L’huile essentielle d’agastache fenouil possède plusieurs propriétés médicinales, notamment anti-inflammatoires, analgésiques, antirhumatismales et antispasmodiques, qui en font un remède précieux pour apaiser les crampes, les spasmes musculaires et les contractures.
• Elle est également efficace pour soulager les nausées, les ballonnements et les flatulences grâce à ses propriétés anti-nauséeuses, carminatives et digestives.
• L’huile essentielle d’agastache fenouil régule l’activité du système nerveux et aide à apaiser l’anxiété, la dépression, le stress, la fatigue et les difficultés de concentration.
• En plus de ses propriétés antihistaminiques et antiprurigineuses, elle contribue à prévenir et à réduire les symptômes d’allergies saisonnières et de la dermatite de contact.
• Sa molécule de méthylchavicol (estragol) est particulièrement reconnue pour son efficacité anti-infectieuse, notamment contre les pathogènes affectant la vessie.

Affections soulagées par l’huile essentielle d’agastache fenouil

L’huile essentielle d’agastache fenouil peut être utilisée pour soulager une variété de problèmes de santé, notamment les suivants :

• L’arthrite : son action anti-inflammatoire est bénéfique pour les personnes souffrant d’arthrite, réduisant les douleurs et raideurs qui y sont associées.
• Les ballonnements et colites : Elle aide à apaiser les problèmes gastro-intestinaux, tels que les ballonnements et les colites.
• Les douleurs : Elle peut être utilisée pour soulager diverses douleurs, y compris les douleurs articulaires, menstruelles et musculaires.
• La grippe et le rhume des foins : Son action antivirale contribue à lutter contre les infections virales telles que la grippe, tandis que son efficacité contre les allergies saisonnières offre un soulagement aux personnes sujettes au rhume des foins.
• Le stress et la nervosité : Elle aide à calmer le système nerveux et à réduire les symptômes du stress et de la nervosité.
• La toux : Elle soulage la toux et les irritations de la gorge.
• L’urticaire et les verrues : Elle contribue à réduire les symptômes de l’urticaire et peut même être utilisée pour soigner les verrues.

L’hydrolat d’agastache fenouil

L’hydrolat d’agastache fenouil conserve l’odeur et le goût anisé de la plante ainsi que de l’huile essentielle, et est délicieux en infusion froide ou chaude. On le consomme à raison d’une cuillère à soupe dans une tasse d’eau, deux à trois fois par jour, après les repas. Il est notamment efficace pour stimuler la digestion et réduire les ballonnements, les flatulences, le hoquet et les crampes intestinales. L’hydrolat d’agastache fenouil est également efficace par voie orale pour soulager les symptômes de la grippe, de la toux et de la bronchite. Bu en soirée dans une tasse d’eau chaude, il apaise les tensions nerveuses et favorise une nuit de sommeil profond et réparateur. En massage, en application externe, il soulage les douleurs reliées à l’arthrite et aux spasmes musculaires.

Formules

Digestion
Quantité : 5 ml
Durée de vie : 3 ans à température ambiante

50 gouttes d’essence de zeste de citron (Citrus limonum)
50 gouttes d’huile essentielle d’agastache fenouil (Agastache foeniculum)
50 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée (Mentha x piperita)

Dans une bouteille d’huile essentielle vide de 5 ml, mélanger les huiles essentielles et étiqueter. Déposer deux gouttes du mélange dans une demi-cuillère à thé d’huile d’olive et ingérer en cas de digestion difficile : ballonnements, crampes digestives, nausées, etc. Répéter au besoin, après les repas.

Crampes menstruelles
Quantité : 30 ml
Durée de vie : 1 an à température ambiante

30 ml d’huile de pépins de raisin
50 gouttes d’huile essentielle d’agastache fenouil (Agastache foeniculum)
20 gouttes d’huile essentielle d’anis étoilé (Illicum verum)
20 gouttes d’huile essentielle de basilic exotique (Ocimum basilicum)

Dans un flacon à pipette de 30 ml, déposer tous les ingrédients. Bien mélanger et étiqueter. Prélever quatre ou cinq gouttes du mélange et masser sur le bas du ventre et le bas du dos. Répéter au besoin.

Diffusion bien-être
Quantité : 5 ml
Durée de vie : 3 ans à température ambiante

50 gouttes d’essence de zeste d’orange (Citrus sinensis)
50 gouttes d’huile essentielle d’agastache fenouil (Agastache foeniculum)
50 gouttes d’huile essentielle de petitgrain bigaradier (Citrus aurantium aurantium)

Dans une bouteille d’huile essentielle vide de 5 ml, mélanger les huiles essentielles et étiqueter. Déposer 15 à 20 gouttes du mélange dans un diffuseur et diffuser pendant une vingtaine de minutes. Répéter deux ou trois fois pendant la journée pour un effet anti-stress et calmant.

Formule casse-grippe

1 tasse d’eau chaude
½ c. à soupe d’hydrolat d’agastache fenouil
½ c. à soupe d’hydrolat de cannelle vraie ou de Chine

Verser l’eau chaude dans une tasse. Y ajouter les hydrolats. Si désiré, ajouter un petit filet de sirop d’érable. Bien remuer et boire, trois fois par jour pour atténuer les symptômes du rhume ou de la grippe.

L’agastache fenouil est une plante précieuse qui pousse aux abords de la forêt boréale du Québec, et offre une huile essentielle aux propriétés médicinales diverses. Il suffit de la diluer pour éviter ses potentiels effets irritants cutanés permettant ainsi de profiter pleinement de ses multiples vertus thérapeutiques. La Journée internationale d’action pour la forêt boréale célébrée annuellement le 3 novembre met en lumière les remarquables plantes aromatiques et médicinales qu’elle abrite, telle l’agastache fenouil, et rappelle l’importance de préserver cet écosystème forestier d’exception.

Joyeuse découverte !

Écrit en collaboration avec Sarah Milon, aromathérapeute certifiée.