« Bon sang de bon sens! »

Dans mes chroniques, je vous offre souvent une vision afin de préserver les forces vitales d’un système ou d’un organe tout en prenant conscience de leur importance pour notre équilibre. Ici, j’aimerais mettre en lumière un fluide corporel essentiel, le sang. Le sang circule partout dans le corps, couvrant une distance impressionnante. Au cours d’une journée, le sang parcourt au total 19 000 km. Les cellules sanguines sont fabriquées dans la moelle osseuse, qui est la partie molle et spongieuse à l’intérieur de la plupart des os.

Notre mieux-être est lié à cette autoroute liquide qui transporte les éléments majeurs comme :

• Les nutriments, soit les vitamines, les minéraux, les antioxydants, les protéines, les acides aminés, etc. Ceux-ci sont passés par le système digestif et assimilés en général par vos intestins à l’aide des villosités.
• Les hormones pancréatiques : le pancréas fabrique, en plus des enzymes digestives, des hormones comme l’insuline, qui aident à la digestion et qui contrôlent les taux sanguins de glucose.
• Les neurotransmetteurs (dopamine, acétylcholine, GABA, sérotonine, ocytocine, glutamate) sont majoritairement présents dans le cerveau (centre nerveux supérieurs). Cependant, lorsque quelques-uns d’entre eux circulent dans le sang, ils agissent souvent comme des hormones.
• Les hormones thyroïdiennes (TSH, T3, T4), les hormones parathyroïdiennes qui libèrent la parathormone qui contrôle les taux de calcium dans le sang, les hormones surrénaliennes (le cortisol et l’adrénaline), les hormones de croissance somatropine provenant de l’hypophyse, et les hormones sexuelles qui apparaissent en plus grande quantité généralement à la puberté, comme l’œstrogène et le progestérone qui gèrent le cycle menstruel et la fertilité chez les femmes et la testostérone en plus grande quantité chez les jeunes hommes.
• Les différentes cellules de notre système immunitaire.
• Les plaquettes, qui sont essentielles à la fluidité et à la coagulation sanguine. Les brèches dans les vaisseaux sont très fréquentes (rasage, brossage de dents, coupures, contusions lors de mouvements brusques, accidents). Sans les plaquettes dans notre sang, nous pourrions souffrir d’hémorragies graves.
• Le sang transporte aussi le dioxygène (O₂) et le dioxyde de carbone (CO₂), c’est-à-dire les déchets qui proviennent du catabolisme humain, ainsi que des déchets venant de notre environnement et même de certains aliments. Le sang les achemine vers les sites d’épuration, soit les émonctoires comme les reins, les poumons, le foie, les intestins.

Il est important de considérer que tous ces éléments ainsi que beaucoup d’autres sont propulsés dans vos artères et vos vaisseaux, si petits soient-ils, par votre cœur, donc votre système cardiovasculaire. C’est une machine impressionnante que le corps humain. Vous voyez ici l’importance d’en prendre grand soin par votre alimentation, vos activités, votre mode de vie!

Pour profiter d’un apport adéquat en nutriments, en hormones, en facteurs du système immunitaire, en oxygène à toutes les parties du corps, le sang doit maintenir une certaine fluidité et ne pas rencontrer trop d’obstacles qui pourraient entraver son parcours.

Dans certaines situations, des éléments extérieurs comme des types particuliers de cancers, des accidents, des médicaments, des irradiations, des intoxications environnementales, des facteurs héréditaires dans le cas de l’hémophilie peuvent perturber l’équilibre fragile des composants du sang, menant à des dérives qui pourraient devenir dramatiques.

Il existe donc une multitude de facteurs qui peuvent rendre le sang plus fluide ou moins fluide et permettre un certain équilibre de la circulation.

Si en plus il se trouve dans votre lignée généalogique des personnes qui ont vécu des accidents vasculaires ayant comme éléments en commun des caillots, une phlébite, un AVC (accident vasculaire cérébral), ne serait-il pas sage de valoriser une alimentation et un mode de vie qui favorisent la circulation optimale et la fluidité de votre sang?

La pseudo-céréale sarrasin contient de la rutine, qui fortifie les vaisseaux afin de prévenir les ecchymoses ou les vaisseaux fragiles. Elle peut-être une alliée dans les situations de taux de plaquettes plus bas, lorsque la tension artérielle est élevée ou même en prévention de la formation de caillots. En fortifiant les vaisseaux, les risques d’accident vasculaire sont réduits. Aussi, on devrait consommer du sarrasin plusieurs fois semaine sous toutes les formes possibles.

La feuille (ou pousses) de betterave contient une quantité élevée de vitamine K, ce qui est très bon pour la coagulation du sang. Quant au légume (la racine rouge), il contient des nitrates, qui aident à la dilatation des vaisseaux sanguins par leur transformation en oxide nitrique, ce qui facilite la circulation sanguine et augmente ainsi la présence d’oxygène dans les tissus. Elle devient un des meilleurs anticoagulants qui soit. Étrange la nature que deux parties d’un même aliment aient des vertus si différentes!

En conclusion, prenez soin de votre sang, par votre alimentation et par l’activité physique. Il est malsain pour la fluidité du sang de rester immobile ou assis, car cela peut engendrer des stagnations et une congestion. Alors bougez et faites-vous masser. Considérez chaque aliment qui passe dans votre système comme un allié ou une entrave à la circulation de votre sang, cette autoroute si essentielle à votre mieux-être. Ayez du « GBS », gros bon sang quoi!