Chocolat fondu et beurre d’arachide

(Sans farine ni produits laitiers)

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) ou 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao
• 1ó c. à soupe (22,5 ml) de beurre d’arachide naturel
• 1ó c. à soupe (22,5 ml) d’arachides concassées
• 1ó c. à soupe (22,5 ml) de fleur de sel ou au goût

Préparation

1. Tapisser une petite plaque à biscuits de papier parchemin.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Étendre le chocolat fondu sur le papier parchemin, afin d’obtenir une épaisseur d’environ.pouce (6mm).
4. Déposer le beurre d’arachide en filet sur le chocolat.
5. À l’aide de la pointe d’un couteau, incorporer délicatement le beurre d’arachide en zigzaguant.
6. Parsemer d’arachides concassées et de fleur de sel.
7. Mettre au réfrigérateur pendant environ une heure et servir congelé.