Le cœur
Publié le 1 février 2025
Écrit par Marie Michèle Breton, ND.A.
Publié le 1 février 2025
Écrit par Marie Michèle Breton, ND.A.
Au centre de notre organisme se trouve un organe vital : le cœur. Ce muscle puissant agit comme une pompe, propulsant inlassablement tous les jours plus de huit litres de sang dans tout notre corps. Cet afflux sanguin est essentiel pour fournir à nos organes l’oxygène et les nutriments dont ils ont besoin pour fonctionner correctement.
Cependant avec l’âge, le métabolisme ralentit et le stress oxydatif augmente, ce qui peut entraîner une accumulation de métabolites inactifs dans le corps. Considérés comme toxiques par notre système immunitaire, ces métabolites déclenchent une réponse inflammatoire chronique.
Les maladies cardiovasculaires (MCV) constituent un problème de santé publique majeur. Elles sont responsables de millions de décès chaque année dans le monde.
Le développement d’une MCV peut être influencé par divers facteurs. On distingue deux catégories de facteurs de risque :
L’American Heart Association a récemment ajouté un huitième facteur modifiable à la liste : le sommeil.
En adoptant un mode de vie sain et en contrôlant ces facteurs, nous pouvons réduire considérablement notre risque de MCV.
Prendre soin de sa santé cardiovasculaire est un investissement pour l’avenir. En connaissant les facteurs de risque et en prenant les mesures nécessaires, nous pouvons améliorer notre qualité de vie et prévenir les MCV.
Voici quelques points de la vision naturopathique concernant la santé du cœur.
L’équilibre des minéraux
L’industrialisation a eu un impact négatif sur la teneur en minéraux dans notre alimentation. Les aliments transformés sont souvent riches en sodium et pauvres en potassium et en magnésium. Ces minéraux jouent un rôle important dans la régulation de la pression artérielle.
Afin de contribuer à maintenir une bonne santé cardiovasculaire, il importe de consommer quotidiennement plusieurs portions de fruits et légumes frais et de légumineuses et de limiter les aliments ultratransformés.
Le café et la santé du cœur
Longtemps considéré comme mauvais pour le cœur, il pourrait en réalité avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Une vaste étude récente a suivi plus de 21 000 adultes pendant plusieurs années. Les résultats ont montré que la consommation régulière de café (avec caféine) était associée à un risque moindre de développer une insuffisance cardiaque.
Les chercheurs pensent que le café pourrait avoir plusieurs effets protecteurs sur le cœur. Il pourrait notamment réduire l’inflammation, améliorer l’élasticité des vaisseaux sanguins et protéger contre le diabète de type 2, un facteur de risque majeur d’insuffisance cardiaque.
Il est important de noter que l’ajout de sucre, de lait ou de crème au café n’est pas recommandé et que si la caféine contribue négativement à votre sommeil, l’effet bénéfique pourrait être annulé.
L’oxyde nitrique
L’oxyde nitrique (NO) est une molécule naturellement produite par notre corps qui joue un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire. Le NO a plusieurs actions bénéfiques, notamment la vasodilatation, qui permet d’augmenter le flux sanguin et d’oxygéner les organes, et la diminution de l’agrégation plaquettaire, qui réduit le risque de thrombose.
Heureusement, il est possible d’augmenter la production de NO naturellement en consommant des aliments riches en arginine et en citrulline, deux acides aminés précurseurs du NO. Parmi les aliments riches en arginine et en citrulline, on trouve la dinde, la betterave, le poulet, les graines de citrouille, la spiruline, les pois chiches et les lentilles notamment.
Le chocolat, les acides gras et l’avocat
Le chocolat noir, riche en polyphénols et en flavonoïdes, a des propriétés antioxydantes puissantes qui favorisent une bonne circulation sanguine en limitant l’action des radicaux libres. Des études ont montré qu’une consommation modérée de chocolat noir (au minimum 70 % de cacao) à raison d’une à trois portions par semaine était associée à un risque inférieur de 12 % de mortalité par maladies cardiovasculaires.
Il existe deux types principaux de matières grasses : les acides gras saturés et les acides gras insaturés. Des études récentes suggèrent que l’impact des acides gras saturés sur le cholestérol LDL est plus complexe qu’on le croyait et que certains types d’acides gras saturés peuvent avoir des effets neutres, voire bénéfiques.
Les acides gras insaturés, dont les acides gras monoinsaturés et les acides gras polyinsaturés comme les oméga-3, ont des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
On trouve des acides gras monoinsaturés principalement dans l’huile d’olive, les noix et les avocats. Les acides gras polyinsaturés oméga-3 sont présents dans les poissons gras (saumon, sardines, thon), les graines de lin et les noix de Grenoble.
L’avocat est un fruit de plus en plus populaire, et pour cause! Une étude de grande envergure, menée conjointement par l’Université Harvard et le Health Professionals Follow-Up Study sur près de 100 000 personnes pendant 30 ans, a révélé que les consommateurs réguliers d’avocats voyaient leur risque de maladie coronarienne diminué de 16 % (une portion par semaine) et de 21 % (deux portions ou plus par semaine). Une portion d’avocat équivaut à un demi-avocat.
Cette réduction du risque est attribuée à la teneur en acides gras monoinsaturés, en fibres et en antioxydants de l’avocat. Les acides gras monoinsaturés contribuent à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. L’avocat est un aliment sain et délicieux qui peut être intégré à une alimentation équilibrée.
Le sommeil
Un sommeil insuffisant sur une période prolongée peut entraîner des conséquences graves sur la santé cardiaque, notamment :
Une bonne gestion du sommeil en qualité et en quantité est primordiale.
La composition corporelle
L’indice de masse corporelle (IMC) est un outil simple et largement utilisé pour évaluer le poids santé d’une personne. Il est calculé en fonction de la taille et du poids, grâce auxquels on peut classer les individus en différentes catégories de poids (insuffisance pondérale, poids normal, surpoids, obésité).
Cependant, l’IMC ne distingue pas la masse musculaire de la masse grasse. Deux personnes de même IMC peuvent avoir des compositions corporelles très différentes, l’une étant musclée et l’autre obèse. Or, la masse musculaire est aussi un facteur important de santé cardiovasculaire.
La composition corporelle est la proportion de masse musculaire, de masse grasse et de masse osseuse dans le corps. Une meilleure composition corporelle, avec plus de masse musculaire et moins de masse grasse, est associée à un risque moindre de maladie cardiovasculaire.
Bien sûr, il ne faut pas oublier les autres facteurs : l’activité physique, l’arrêt tabagique, la diminution de la consommation d’alcool et la gestion du stress.
En combinant ces différentes mesures saines, vous maximisez vos chances de réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et de profiter d’une meilleure santé globale.