Depuis le début de la pandémie, les consommateurs ont accordé une plus grande importance à l’emballage des produits alimentaires.
Douleur soudaine au bas gauche de l’abdomen qui augmente progressivement sur plusieurs jours, associée à une sensibilité générale de l’abdomen, à une difficulté à porter une ceinture et à des ballonnements, peut-être reconnaissez-vous ces symptômes.
Enfin, le printemps s’en vient, mes cuistots ! C’est peut-être la période au cours de laquelle vos parents et vos grands-parents prévoient les cultures et les semences pour le jardin à venir cet été.
En ce mois de la nutrition, quel serait l’aliment que je considère comme le plus important, appuyé par des données probantes, pour la longévité en santé ?
Les percées technologiques de l’industrie alimentaire ont profondément influencé notre alimentation à bien des égards au cours du dernier siècle.
Vous est-il déjà arrivé, mes cuistots, de vous questionner à savoir pourquoi, durant la période des fêtes et le début de l’hiver, nous avions des mets traditionnels qui contiennent plus d’épices et de saveurs ?
Le miel est consommé presque partout sur la planète, et depuis toujours, l’être humain a su apprécier ses vertus exceptionnelles.
À la fin de l’automne, le temps froid reprend ses droits et le beau soleil se fait moins présent. Notre chimie intérieure nous pousse naturellement à des désirs de mets chauds et réconfortants.
On sait que la situation du confinement a eu un impact négatif sur la réalité économique des consommateurs québécois, bien qu’il ait engendré une tendance en faveur de l’achat local, promu à l’échelle provinciale via Le Panier Bleu.
Nous vivons à une époque où il faut s’adapter et se transformer, mes cuistots. Avec la fête de l’Halloween qui va avoir lieu en octobre...
Il ne fait plus aucun doute que l‘occidentalisation de l’alimentation humaine a eu plusieurs répercussions négatives sur la santé, plus particulièrement sur les maladies inflammatoires, allergiques et auto-immunes.
Je suis convaincue que plusieurs d’entre vous, avec le confinement, ont fait un jardin potager cet été.
Ne pas dormir suffisamment est un problème courant, dans notre société. Une insatisfaction quant à la qualité du sommeil affecterait jusqu’à 25 % de la population adulte...
Les algues offrent un énorme potentiel nutritif pour une planète qui dépasse désormais le cap des sept milliards d’habitants
Avec le mois d’octobre, nous voyons apparaître sur les étals des marchés toute la grande famille savoureuse.
Si les cris d’alarme lancés par les banques alimentaires se sont multipliés au cours des dernières années, la pandémie de la COVID-19 a mis en lumière le fait que peu d’entre nous ne soient véritablement à l’abri de l’insécurité alimentaire.
Les beaux jours chauds sont de nouveau au rendez-vous. Nous avons envie d’en profiter et de faire plein d’activités à l’extérieur avec ceux que l’on aime. L’été, on veut le déguster de toutes les façons !
Avec la crise actuelle de la COVID-19, chacun d’entre nous s’est senti particulièrement concerné par sa santé et celle de ses proches. Vous vous êtes certainement demandé comment agir proactivement afin de vous protéger au mieux de cette menace invisible.
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