La boîte aux herbes

Plantes digestives pour journées festives

« Convier quelqu’un à sa table, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit »

Les plantes alliées des nerfs fragiles

« Très tôt, j’ai su qu’il faudrait appeler la nature et les mots à mon secours. J’avais découvert que certains livres et certaines plantes avaient le pouvoir de calmer la mélancolie, la tristesse et le chagrin. »

Racines nutritives et guérissantes

Notre destin, quand nous voulons l’isoler de tout et de tous, ressemble à ces plantes vivaces qu’il est impossible d’arracher avec toutes leurs racines…François Mauriac dans Thérèse Desqueyroux

Précieuses légumineuses médicinales et nutritives

Ah ! Ces chères légumineuses, anciennement répertoriées dans la famille des papilionacées, elles sont désormais classées comme fabacées.

Les bouleaux pionniers et panacées nordiques

Dans tout l’hémisphère Nord, le bouleau est l’espoir, le bonheur et la panacée de tous les habitants, riches et pauvres, grands et petits, seigneurs et serfs.

Flore sauvage nutritive du printemps

« Plus tu as besoin de la nature, mieux tu dois la connaître. » Adage populaire

Remise en forme et désintoxication par les plantes

Le thérapeute comme le malade peuvent puiser à l’infini dans les richesses innombrables que leur offre la nature généreuse pour entretenir ou retrouver le bien le plus cher à l’homme : la santé ! - Louis Lagriffe, Le livre des épices

Retrouver son énergie grâce aux épices exotiques

Les épices recèlent toutes de la magie, même celles qu'on verse d'une main distraite tous les jours dans sa marmite. La maîtresse des épices Chitra Banerjee Divakaruni, alias Tilo.

Végétaux pros coeur et bonne circulation

Le cœur, tour à tour brûlant ou glacé, a ses pôles, comme la terre… Citation d’Adolphe d’Houdetot tiré de Dix épines pour une fleur

Plantes idéales pour bien vieillir

C'est un fait établi : pour vivre longtemps, nous n'avons pas le choix, il nous faut vieillir. Notre corps est le résultat de notre vécu, de nos choix de vie, de notre alimentation, de notre manière d'être, de penser et de bouger...

Odeurs, souvenirs et saveurs du tournant de l’an

Le bonheur le plus doux est celui que l’on partage. Jacques Delille, poète francais, 1800

Les meilleures plantes pour des hommes fertiles et virils

Si nous voulons apprendre comment aimer, nous devons procéder de la même manière que pour apprendre n'importe quel autre art, à savoir la musique, la peinture, la charpenterie, ou l'art de la médecine ou de la mécanique...

Plantes indiquées contre les bobos courants de l’été

« Il n’y aura jamais trop d’arbres dans les forêts, trop de fleurs dans les champs, trop d’étoiles dans les cieux, trop de livres dans nos bibliothèques... » — Martin Faucher, homme de théâtre

Aliments, atouts et plantes pour les nourrices et leurs nourrissons

« Une maman se révèle dès qu’elle sent sa poitrine s’arrondir et son ventre se tendre. » - Jean Castaldi, écrivain Français

Verdures ravigotantes du renouveau

« Sur les traces de Tournefort (célèbre médecin herboriste du XVIIe siècle), Je cours, je vole avec transport, Je vois la nature embellie Des plantes dont les sucs puissants ont dans nos membres languissants Répandre une nouvelle vie.» ...

Brassicacées, bienvenue à la croisée des saisons

« Partout, la nature sereine Offre l’aide avec le conseil : Semez, enfant, la bonne graine, Dieu vous donnera le soleil. » Victor de Laprade, poète et chroniqueur français, début du XIXe siècle

Conifères, rares remèdes verts du coeur de l’hiver

« D’eux-mêmes, certains arbres et certaines plantes offrent des arômes si plaisants et puissants qu’aucune fabrication de chimiste ou d’apothicaire ne saurait jamais les égaler. » — John Gerard, General History of plants, Londres, 1633.

Fruits oléagineux nutritifs et curatifs

Le terme anglais « nuts », qui signifie « être dingue » ou « un peu fou », est paradoxal quand on parle des noix.